料理

　　　本月菜單　*一例

　　　　　　　　　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　　　　　　　　　1. 筷子劈開鮑魚夏菜土佐醋凍
　　　　　　　　　　　一個，八　甜醬香魚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　搭配泵送腐竹魚子醬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腳紅蝦握壽司毛豆鹽煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大村灣鯉魚的多年生泡菜
　　　　　　　　　　　一個，壹岐赤子薄生魚片
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藍鰭金槍魚 中脂金槍魚 水煮本地章魚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐賀縣芥末和調味品一套
　　　　　　　　　　　1. 活海鰻涮鍋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時令蔬菜特製柚子醬
　　　　　　　　　　　一個，冷碗蒸鴨腰肉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無花果和豆奶奶油
　　　　　　　　　　　一個，肉長崎和牛肉炒堅果
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　配芥末醬
　　　　　　　　　　　一個，飯菜 鰻魚飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自製泡菜
　　　　　　　　　　　一個，湯梅素面
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青汁
　　　　　　　　　　　一個，清爽桃子慕斯

　　　　　　　　　　　　　　　　*內容會根據購買情況發生變化，敬請諒解。

　　　小月的菜單　*一例

　　　　　　　　　　　一個，開胃酒自製果酒
　　　　　　　　　　　一個，淋上山藥素面圓茄子
　　　　　　　　　　　一個，八　大村產軟煮扇貝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌醃絲滑雞蛋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蟹筍姬皮白苗
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然鯛魚小袖壽司
　　　　　　　　　　　一個，來自平戶的新鮮平戶產蝦
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Isagi 樹皮結霜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藍鰭金槍魚 中脂金槍魚
　　　　　　　　　　　一個，長崎產豬肉燉肉塊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五顏六色的蔬菜糊
　　　　　　　　　　　1. 濃郁的配菜時令魚配茶曲和烤番茄
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炒蓮藕蠶豆
　　　　　　　　　　　一個，肉長崎和牛牛 烤牛肉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時令熱菜
　　　　　　　　　　　一個，飯菜 竹筍飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自製泡菜
　　　　　　　　　　　一個，甜點抹茶大福/水果

　　　　　　　　　　　　　　　　*內容會根據購買情況發生變化，敬請諒解。

　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　一個，淋上無花果芝麻醬
　　　一個，開胃菜長崎和牛海膽握飯
　　　　　　　　　　在曼嫩醃製
　　　　　　　　　　大村產煮栗子皮
　　　一個，條紋竹莢魚薄刺身　
　　　 　　　　　 　肥美的藍鰭金槍魚，活虎蝦
　　　1. 用國產豬肉燉和時令蔬菜蓋上蓋子
　　　　　　　　　　芥末玳瑁
　　　1. 油炸大村產金槍魚和時令蔬菜天婦羅
　　　1. Dainomono 天然鯛魚涮鍋
　　　　　　　　　　時令蔬菜
　　　一個，雞五木悟飯
　　 　　　　　 　　自製泡菜
　　　1.冬瓜蟹湯
　　　一個，水梅蜜餞
　　　 　　　　　 　閃耀馬斯喀特

　　　　　*內容會根據購買情況發生變化，敬請諒解。

　　　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　　　一個，慶祝開胃菜　　水煮鮑魚/大村產綠海參醋
　　　　　　　　　　　　水煮金橘/自製蘿蔔烏賊
　　　　　　　　　　　　西京燒長崎和牛/芋頭燒餅
　　　　　　　　　　　　龜甲鯡魚子/配三文魚kinuta壽司卷
　　　　　一個，面對　　活蛤蜊/碎海膽/中脂金槍魚/條紋竹莢魚
　　　　　一個，蓋　　清蒸土雞蘿蔔/銀豆沙
　　　　　1. 強力配菜 柚子煮扇貝海膽 / 配時令蔬菜
　　　　　1. 老虎河豚火鍋/一套款待
　　　　　一個，悟飯慶祝 barazushi
　　　　　1.停碗蔬菜和nameko味噌湯
　　　　　1. Mizugashi 時令水果和 Anno 紅薯

　　　　　　*內容會根據購買情況發生變化，敬請諒解。

　　　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　　　一個，筷子劈草烤鰹魚
　　　　　一個，八　昆布昆布土佐煮
　　　　　　　　　　　　蜜餞香魚和烤久留馬蝦
　　　　　　　　　　　　鯖魚龍皮壽司、玉銀杏
　　　 　　　　　　　　白蘿蔔柿子
　　　　　一個，長崎產的Ikiei螺絲　
　　　 　　　　　　　　三文魚薄刺身、藍鰭金槍魚
　　　　　　　　　　　　烤水魷魚鬆帽
　　　　　1. 鍋蓋：芋頭饅頭松茸銀豆沙
　　　　　 　　　　　　配上五顏六色的蔬菜
　　　　　一個，濃郁的配菜 鯛魚 埼京燒
　　　　　　　　　　　　原木香菇油炸白扇
　　　　　1. Tainomono長崎和牛壽喜燒
　　　　　 　　　　　　　舞茸、時令蔬菜、打好的雞蛋
　　　　　1.大村產栗子糯米飯
　　 　　　　　 　　　　自製泡菜
　　　　　一個，龍蝦味噌湯
　　　　　一個，水糕點抹茶糖果Gyuhi mochi
　　　 　　　　　 　　　配水果

　　　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　　　一個，淋上無花果芝麻醬
　　　　　一個，開胃菜長崎和牛握飯
　　　　　　　　Himeei螺絲軟煮
　　　　　　　烤Ingochi Shio Koji
　　　 　　　　　在曼嫩醃製
　　　 　　　　　大村產煮栗子皮
　　　　　一個，條紋竹莢魚薄刺身　
　　　 　　　　　肥美的藍鰭金槍魚，活虎蝦
　　　　　1. 用國產豬肉燉和時令蔬菜蓋上蓋子
　　　　　芥末玳瑁
　　　　　1. 油炸大村產金槍魚和時令蔬菜天婦羅
　　　　　1. Dainomono 天然鯛魚涮鍋
　　　　　時令蔬菜
　　　　　一個，雞五木悟飯
　　 　　　　　自製泡菜
　　　　　1.冬瓜蟹湯
　　　　　一個，水梅蜜餞
　　　 　　　　　閃耀馬斯喀特

　　　　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　　　　一個，筷子劈長土豆麵，吃高湯
　　　　　　一個，八　寸章魚和五顏六色的蔬菜配土佐醋
　　　　　　　　　　　　　蒸鰻魚捲
　　　　　　　　　　　　　Ayu Kanro-ni，一夜之間乾燥的 sillaginidae
　　　　　　　　　　　　　冬瓜泡菜 kasuzuke
　　　　　　一個，薄薄的活鮑魚　
　　　　　　　　　　　　　帶調味品的帶魚
　　　　　　　　　　　　　金槍魚掉落/主金槍魚
　　　　　　一個，碗、鱸魚磨茶、水洗鮮榨果汁
　　　　　　　　　　　　　玉米玉米、敖玉祖
　　　　　　一個，對馬白煮星鰻烤壽司
　　　　　　1. 涼鍋配夏菜煮鴨燒酒
　　　　　　　　　　　　　配芥末
　　　　　　一、攤位的東西長崎和牛涮涮鍋
　　　　　　　　　　　　　自製李子橙子
　　　　　　一個，水糕點和三盆水羊羹 時令水果


　　　　　　*內容可能會根據購買情況發生變化。

　　　　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　　　　1.筷子分割時令蔬菜和蝦多佐果凍
　　　　　　一個，開胃菜用竹筍芽
　　　　　　　　　　　　　抽了腐竹海膽
　　　　　　　　　　　　　橘子雞蛋糖醋醬
　　　　　　　　　　　　　煮鯛魚真子
　　　　　　　　　　　　　小手壽司
　　　　　　一個，活潑組扇蝦　
　　　　　　　　　　　　　第一條鰻魚捲
　　　　　　　　　　　　　條紋喙魚薄佐藤
　　　　　　1.蒸蛤蜊和蛤蜊
　　　　　　　　　　　　　　　　　那個 Gi 抹茶 Ankake
　　　　　　一個，烤方頭魚、烤方頭魚和鹽曲
　　　　　　　　　　　　　　　　　蠶豆清水醋
　　　　　　一個，肉長崎和牛牛 烤牛肉
　　　　　　　　　　　　　　　　　配上奶酪和五顏六色的蔬菜
　　　　　　1. 柏時令蔬菜蒸飯
　　　　　　一個，用潮水做的澤碗
　　　　　　一個，甜點紅糖芥末年糕檸檬冰淇淋

　　　　　　*內容可能會根據購買情況發生變化。

　　　　　　一個，開胃酒 清爽果酒
　　　　　　1.筷子劈葛豆腐薄豆壽司
　　　　　　I, Mae-na 甜蝦和松前和之子
　　　　　　　　　　　　　河豚隔夜幹章魚在小倉燉
　　　　　　　　　　　　　目光萬年作
　　　　　　　　　　　　　三色雞蛋菱麻糬
　　　　　　一個，Gomukai Shigeo Yaki Frost Village　
　　　　　　　　　　　　　醬油醃金槍魚
　　　　　　　　　　　　　活方舟殼
　　　　　　1. 水煮食品長崎和牛和蔬菜燉
　　　　　　　　　　　　　　　　　共同地ankake
　　　　　　一個，濃味小菜味噌新筍
　　　　　　　　　　　　　　　　　Yamadoku 活醋去除
　　　　　　　　　　　　　季節性食用野生植物
　　　　　　一、立物櫻花鯛魚和時令蔬菜新芽的涮涮鍋
　　　　　　一個，米特製稻荷先生
　　　　　　一個，萬湯
　　　　　　一個，甜點 Hassaku Jelly 時令水果

　　　　　　*內容可能會根據購買情況發生變化。
　　　　　　*開胃菜是兩個人的。　

　　　　　　一個，開胃酒　
　　　　　　一個，慶典配菜鮑魚水煮
　　　　　　　　　　　　　　大村菜子
　　　　　　　　　　　　　　Komochi Ayu Kanro-ni 自製蘿蔔烏丸
　　　　　　　　　　　　　　西京醃製金橘煮一之子
　　　　　　　　　　　　　　Saimaki蝦煮菊花蘿蔔
　　　　　　一個，Zuri比目魚薄水魷魚
　　　　　　　　　　　　　金槍魚托羅鯨魚培根
　　　　　　1、七林燒伊勢龍蝦和原木香菇
　　　　　　1. 純汁製成的碗蛤和松茸
　　　　　　一、強開胃扇貝魚尾柚子水壺烤架
　　　　　　　　　　　　　　　　配生海膽和五顏六色的蔬菜
　　　　　　一個，油長崎和牛牛烤牛肉
　　　　　　　　　　　　　天然鹽
　　　　　　一個，大米慶典紅米
　　　　　　1.停碗蔬菜和nameko味噌湯
　　　　　　1. 水果 時令水果和糖果

　　　　　　*內容可能會根據購買情況發生變化。
　　　　　　*村里有兩個人。

　　　　　　一個，開胃酒 手工果酒
　　　　　　1. 開胃柿子蘿蔔配阿查拉
　　　　　　一個，八　昆海帶土佐水煮
　　　　　　　　　　　　　Himeei螺絲軟煮
　　　　　 　　　　　　　　甘露妮
　　　　　 　　　　　　　　煮熟的松茸蘑菇和螃蟹
　　　　　　1. 烤香菇和龍蝦
　　　　　　　　　　　　　備長木炭七輪烤架
　　　　　　一個，定向製作天然鯛魚薄水魷魚鰹魚秸稈烤
　　　　　　一個，水煮碗，方頭魚蒸蘿蔔
　　　　　　　　　　　　　七彩蔬菜銀安卡克
　　　　　　一個，用腐竹包裹的油炸河豚
　　　　　　　　　　　　　天然鹽
　　　　　　1. 肉長崎和牛和時令蔬菜壽喜燒鍋
　　　　　　　　　　　　　新鮮下蛋汁
　　　　　　一個，鯖魚盒壽司
　　　　　　一個，果汁赤梨味噌湯
　　　　　　一、水果甜豆漿嘌呤　

*內容可能會根據購買情況發生變化。
*村里有兩個人。　根據購買情況，內容可能會略有變化。

　　　　　　　　　　一個，開胃酒 自製果酒
　　　　　　　　　　一個，開胃無花果芝麻奶油
　　　　　　　　　　一個，八　Cun 魚子醬蔬菜
　　　　　　　　　　　　　　　　烤海鰻
　　　　　　　　　　　　　　　　大蝦甜煮鹽煮花生
　　　　　　　　　　　　　　　　白薯金烤香菇帽
　　　　　　　　　　一個，刺身伊勢龍蝦刺身　
　　　　　　　　　　　　　　　　伊佐木燒金槍魚
　　　　　　　　　　一個，水煮碗雞蛋豆腐白魚葛根打冬瓜
　　　　　　　　　　1. 開胃菜，鰹魚秸稈烤和時令針菜
　　　　　　　　　　一個，陶瓷烤盤烤肉長崎和牛
　　　　　　　　　　一個，松茸蒸飯
　　　　　　　　　　一個，汁配龍蝦味噌湯和魚丸餃子
　　　　　　　　　　一個，水時令水果稀有芝士布丁


　　　　　　　　　　*村里有兩個人。　根據購買情況，內容可能會略有變化。

　　　夏季菜單　*一個例子

　　　　　　　　　　一個，開胃酒提神果酒
　　　　　　　　　　一、前菜長崎和牛秋葵腐葉卷生海膽
　　　　　　　　　　一個，八　村味噌醬雞蛋鰻魚壽司山椒味
　　　　　　　　　　　　　　　　白魚糖醋姜龍皮火影
　　　　　　　　　　　　　　　　山藥和夏季蔬菜用土佐醋
　　　　　　　　　　　　　　　　烤海鰻配薯片
　　　　　　　　　　一個，薄鮪魚、生金槍魚、李子肉、真金槍魚、鯨歌、活蝦
　　　　　　　　　　1. 水煮碗 Aigamo 烤肉和時令蔬菜 冷凍鍋製作
　　　　　　　　　　一個，番茄味烤鱸魚餡餅配烤蔬菜
　　　　　　　　　　1. 星鰻和時令蔬菜涮涮鍋
　　　　　　　　　　1. 清蒸蔬菜和蘑菇
　　　　　　　　　　一個，湯和湯
　　　　　　　　　　一個，水蜜桃果凍


　　　　　　　　　　*村里有兩個人。　根據購買情況，內容可能會略有變化。

　　　春季菜單　*一個例子

　　　　　　　　　　一個，開胃酒 自製果酒
　　　　　　　　　　一個，佐以長島面和烤茄子
　　　　　　　　　　一個，八　鑄造虎蝦切碎的蔬菜雞蛋醬
　　　　　　　　　　　　　　 　大村產海膽
　　　　　　　　　　　　　 　姬路螺絲軟煮的馬肉蘆筍卷
　　　　　　　　　　一個，平戶產戶Ibacus蝦
　　　　　　　　　　　　　　　　托羅海盜
　　　　　　　　　　　　　　　條紋的喙魚稀薄的鯨魚培根
　　　　　　　　　　一個，水煮碗蟹誠薄豆磨碎時令蔬菜
　　　　　　　　　　一個，油炸食品時令鮮天婦羅天婦羅
　　　　　　　　　　　　　　　新鮮採摘的小蒸玉米
　　　　　　　　　　一個，肉長崎和牛牛牛肉配熱蔬菜烤牛肉
　　　　　　　　　　一個，大米特製野生蔬菜飯飯
　　　　　　　　　　我湯紅味o湯
　　　　　　　　　　一個，水物園木抹茶水羊kan時令水果

　　　春季菜單　*一個例子

　　　　　　　　　　一個，餐前酒季節性的餐前酒
　　　　　　　　　　一個，附書葛根豆腐
　　　　　　　　　　　　　　　　用芥末吃湯
　　　　　　　　　　1.開胃菜浸泡過的薄豆和蝦，大村產水雲和山藥李子肉
　　　　　　　　　　　　　　　　螢火蟲魷魚醋味mis，櫻花鯛科蘇德壽司
　　　　　　　　　　一個，面對　帶尾，活潑的zazae，金槍魚，什錦的鯨魚
　　　　　　　　　　一個，蛤lam剪裁
　　　　　　　　　　一個，烤瓦魚，烤瓦魚，炸春野生植物
　　　　　　　　　　一個，肉長崎和牛Sha鍋
　　　　　　　　　　一個，上油的自製鬍鬚味o烤飯糰
　　　　　　　　　　一個，味噌湯
　　　　　　　　　　一個，水　no木抹茶慕斯，時令水果

　　　　　　　　　　一個，餐前酒季節性的餐前酒
　　　　　　　　　　一個，開胃菜　水煮鮑魚，大村菜子
　　　　　　　　　　　　　　　　　阿玉香露與孩子一起煮，煮金柑桔，地藏醋味o醬
　　　　　　　　　　　　　　　　　小足科的腳背數
　　　　　　　　　　一個，佐裡　扁平薄結構，海盜水，近岸壽司
　　　　　　　　　　一個，用天然沙丁魚製成的碗
　　　　　　　　　　我，烤沙丁魚，烤塔拉巴蟹，扇貝和松蘑菇
　　　　　　　　　　1.火鍋長崎和牛和冬季蔬菜壽喜燒，新鮮打熟的雞蛋
　　　　　　　　　　一個，油　對馬市的炸Anako，炸蝦土豆
　　　　　　　　　　一個，食物蟹壓壽司
　　　　　　　　　　1.停止碗蔬菜和舔味mis湯
　　　　　　　　　　一個，水時令水果

　　　　　　　　　　一個，餐前酒水果酒
　　　　　　　　　　我，開胃菜，芽和柿子
　　　　　　　　　　一個，八　薩巴棒壽司龍皮卷
　　　　　　　　　　　　　　　　栗富樂燒，小魚在雨中煮沸
　　　　　　　　　　一個，面對　活鮑魚，什錦生魚片
　　　　　　　　　　一個，蓋子東西佐藤包子銀子
　　　　　　　　　　一個，長崎各式各樣的鯨魚
　　　　　　　　　　一個，烤物　亞奇，鹽烤原木香菇
　　　　　　　　　　一個，肉類　長崎和牛里脊牛排，配以熱蔬菜
　　　　　　　　　　一個，餐點　自製Karasumi Chazuke，醬菜
　　　　　　　　　　一個，水時令水果

　　　　　　　　　　一個，開胃酒提神果酒
　　　　　　　　　　一個，開胃菜無花果芝麻浴霸醬
　　　　　　　　　　一個，八尺寸圖　長崎特產煮花生/烤雞蛋
　　　　　　　　　　　　　　　　自製烏鴉的烏鴉/在曼嫩醃製
　　　　　　　　　　一個，佐裡　長崎產伊勢蝦/托羅/條紋鯵/妻子套　
　　　　　　　　　　一個，水煮碗醃製雞肉時製作的這種冬瓜湯
　　　　　　　　　　一個，開胃菜　蒸蟹/裙帶菜絲瓜/蟹醋
　　　　　　　　　　一個，肉類　長崎日本牛肉陶瓷板自製醬烤/搭配時令蔬菜和打蛋
　　　　　　　　　　1.蒸羊肉和栗子的食物
　　　　　　　　　　一個，停止碗伊勢蝦味o湯
　　　　　　　　　　一個，水豆漿布丁紅薯奶油

　　　　　　　　　　一個，開胃酒提神果酒
　　　　　　　　　　首先，烤茄子配生魚片
　　　　　　　　　　一個，開胃蝦海帶收緊
　　　　　　　　　　　　　　　　甘露妮
　　　　　　　　　　　　　　　　夏季蔬菜煮
　　　　　　　　　　一個，祖里村白魚祖裡
　　　　　　　　　　　　　　　　辰平Z
　　　　　　　　　　　　　　　　鯨魚拼盤　
　　　　　　　　　　一個，若狹Chakoyaki
　　　　　　　　　　　　　　　　番茄和醋在熱蔬菜上
　　　　　　　　　　1，蒸蛋蒸金槍魚和蔬菜
　　　　　　　　　　　　　　　　銀醬姜
　　　　　　　　　　一個，強配菜長崎和牛冷yu鍋
　　　　　　　　　　　　　　　　切碎的蔬菜自製芝麻橋
　　　　　　　　　　一個，上油的食物天婦羅
　　　　　　　　　　1.食物，鰻魚飯，紅湯，味mis湯
　　　　　　　　　　時令水果和橙味果凍

　　　　　　　　　　　　　●〇●　烹飪概念●〇●

　　　　　　　　　　　里山的早晨，可以聽到鳥鳴
　　　　　　根據客戶的用餐時間，集中精力在爐子上煮熟的米飯
　　　　　　　　　自製小菜和易於添加的調味料菜單
　　　　　　　我們將全心準備早餐，這對於重要的一天至關重要


　　　　　　　　　早餐菜單（根據季節可能略有變化）

　　　　　　　　　　一個，時令烤魚湯卷
　　　　　　　　　　一個，蘿蔔絲
　　　　　　　　　　一個，溫泉豆腐調味品套裝
　　　　　　　　　　1.新鮮蔬菜沙拉
　　　　　　　　　　一個，小碗三件套
　　　　　　　　　　1.現煮米飯
　　　　　　　　　　一個，新鮮生雞蛋
　　　　　　　　　　一個，自製泡菜
　　　　　　　　　　一個，大醬湯

　　　　　　　　　　*美食可能會因季節和其他條件而有所變化。