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料理

这些菜是用对身体友善的新鲜有机蔬菜制成的。
膳食每个季节都使用自己农场收获的大量有机蔬菜。

最初,人体最好搭配时令食材。
享受春季,夏季,秋季和冬季的时令菜肴。
您还可以每天早晨享受在炉中煮熟的米饭和新鲜的鸡蛋。

享受大自然的祝福的里里山会席料理

  •   九月和十月的菜单 *一个示例

              一个,开胃酒 自制果酒
              一个,开胃无花果芝麻奶油
              一个,八 Cun 鱼子酱蔬菜
                    烤海鳗
                    大虾甜煮盐煮花生
                    白薯金烤香菇帽
              一个,刺身伊势龙虾刺身 
                    伊佐木烧金枪鱼
              一个,水煮碗鸡蛋豆腐白鱼葛根打冬瓜
              1. 开胃菜,鲣鱼秸秆烤和时令针菜
              一个,陶瓷烤盘烤肉长崎和牛
              一个,松茸蒸饭
              一个,汁配龙虾味噌汤和鱼丸饺子
              一个,水时令水果稀有芝士布丁


              *村里有两个人。 根据购买情况,内容可能会略有变化。
    • 根据当前方案提供怀石餐。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      提供期间:九月至十月 (预定)
  • 七月/八月菜单 (一个例子)

       夏季菜单 *一个例子

              一个,开胃酒提神果酒
              一、前菜长崎和牛秋葵腐叶卷生海胆
              一个,八 村味噌酱鸡蛋鳗鱼寿司山椒味
                    白鱼糖醋姜龙皮火影
                    山药和夏季蔬菜用土佐醋
                    烤海鳗配薯片
              一个,薄鲔鱼、生金枪鱼、梅肉、真金枪鱼、鲸歌、活虾
              1. 水煮碗 Aigamo 烤肉和时令蔬菜 冷冻锅制作
              一个,番茄味烤鲈鱼馅饼配烤蔬菜
              1. 星鳗和时令蔬菜涮涮锅
              1. 清蒸蔬菜和蘑菇
              一个,汤和汤
              一个,水蜜桃果冻


              *村里有两个人。 根据购买情况,内容可能会略有变化。
    • 菜单将于 2021 年 8 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      提供期间:七月至八月 (计划)
  • 过去的菜单内容 2021 年 5 月 / 6 月

       春季菜单 *一个例子

              一个,开胃酒 自制果酒
              一个,佐以长岛面和烤茄子
              一个,八 铸造虎虾切碎的蔬菜鸡蛋酱
                    大村产海胆
                   姬路螺丝软煮的马肉芦笋卷
              一个,平户产户Ibacus虾
                    托罗海盗
                   条纹的喙鱼稀薄的鲸鱼培根
              一个,水煮碗蟹诚薄豆磨碎时令蔬菜
              一个,油炸食品时令鲜天妇罗天妇罗
                   新鲜采摘的小蒸球蜀黍
              一个,肉长崎和牛牛牛肉配热蔬菜烤牛肉
              一个,大米特制野生蔬菜饭饭
              我汤红味o汤
              一个,水物园木抹茶水羊kan时令水果
    • 菜单将于 2021 年 6 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      提供期间:五月至六月
  • 过去的菜单内容 2021 年 3 月 / 4 月

       春季菜单 *一个例子

              一个,餐前酒季节性的餐前酒
              一个,附书葛根芝麻豆腐
                    用芥末吃汤
              1.开胃菜浸泡过的薄豆和虾,大村产水云和山药李子肉
                    萤火虫鱿鱼醋味mis,樱花鲷科苏德寿司
              一个,面对 带尾,活泼的zazae,金枪鱼,什锦的鲸鱼
              一个,蛤lam剪裁
              一个,烤瓦鱼,烤瓦鱼,炸春野生植物
              一个,肉长崎和牛Sha锅
              一个,上油的自制胡须味o烤饭团
              一个,味噌汤
              一个,水 no木抹茶慕斯,时令水果
    • 菜单将于 2021 年 4 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      提供期间:三月至四月
  • 过去的菜单内容 2021 年 1 月 / 2 月

              一个,餐前酒季节性的餐前酒
              一个,开胃菜 水煮鲍鱼,大村菜子
                     阿玉香露与孩子一起煮,煮金柑桔,地藏醋味o酱
                     小足科的脚背数
              一个,佐里 扁薄结构,海盗水,近岸寿司
              一个,用天然沙丁鱼制成的碗
              我,烤配菜,塔拉巴蟹,扇贝和松菇柚子锅烤
              1.火锅长崎和牛和冬季蔬菜寿喜烧,新鲜打熟的鸡蛋
              一个,油 对马市的炸Anako,炸虾土豆
              一个,食物蟹压寿司
              1.停止碗蔬菜和舔味mis汤
              一个,水时令水果
    • *菜单将于 2021 年 2 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      提供期间:一月至二月 
  • 过去的菜单内容 2020 年 11 月 / 12 月

              一个,餐前酒水果酒
              我,开胃菜,芽和柿子
              一个,八 萨巴棒寿司龙皮卷
                    栗富乐烧,小鱼在雨中煮沸
              一个,面对 活鲍鱼,什锦生鱼片
              一个,盖子东西佐藤包子银子
              一个,长崎各式各样的鲸鱼
              一个,烤物 亚奇,盐烤原木香菇
              一个,肉类 长崎和牛里脊牛排,配以热蔬菜
              一个,餐点 自制Karasumi Chazuke,酱菜
              一个,水时令水果
    • *菜单将于 2020 年 12 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      提供期间:十一月至十二月 
  • 过去的菜单内容 2020 年 10 月

              一个,开胃酒提神果酒
              一个,开胃菜无花果芝麻浴霸酱
              一个,八尺寸图 长崎特产煮花生/烤鸡蛋
                    自制乌鸦的乌鸦/在曼嫩腌制
              一个,佐里 长崎产伊势虾/托罗/条纹鯵/妻子套 
              一个,水煮碗腌制鸡肉时制作的这种冬瓜汤
              一个,开胃菜 蒸蟹/裙带菜丝瓜/蟹醋
              一个,肉类 长崎日本牛肉陶瓷板自制酱烤/搭配时令蔬菜和打蛋
              1.蒸羊肉和栗子的食物
              一个,停止碗伊势虾味o汤
              一个,水豆浆布丁红薯奶油
    • *菜单将于 2020 年 10 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      九月至十月 
  • 过去的菜单内容     2020 年 8 月

              一个,开胃酒提神果酒
              首先,烤茄子配生鱼片
              一个,开胃虾海带收紧
                    甘露妮
                    夏季蔬菜煮
              一个,祖里村白鱼祖里
                    辰平Z
                    鲸鱼拼盘 
              一个,若狭Chakoyaki
                    番茄和醋在热蔬菜上
              1,蒸蛋蒸金枪鱼和蔬菜
                    银酱姜
              一个,强配菜长崎和牛冷yu锅
                    切碎的蔬菜自制芝麻桥
              一个,上油的食物天妇罗
              1.食物,鳗鱼饭,红汤,味mis汤
              时令水果和橙味果冻
    • *菜单将于 2020 年 8 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      8月 
  • 过去的菜单内容 2020 年 7 月

              一个,开胃酒提神果酒
              1,用筷子将新佐佐和夏季蔬菜切成土佐醋果冻
              一个,开胃长崎产凯软煮
                    孔子八man卷
                    小尾巴大腿肌肉
                    橘鸡蛋
              一个,面对稀薄的海鲜
                    本生章鱼李子肉
                    鲸鱼拼盘 
              一个,碗汤用汤做
              一个,凉碗冬瓜,水茄子,生番茄
                    冷碗的爱贺茂烤酒
              一个,烤鱼Ayuda Rakuyaki清流
              一个,肉长崎和牛牛牛排配热蔬菜
              1,炒茄子和三叶
              一个,面条hekicha somen
              一个,水,冰鲜水果,时令水果
    • *菜单将于 2020 年 7 月结束。

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      六月至七月
  • 过去的菜单内容 2020 年 4 月

       春季菜单 *一个例子

              一个,开胃酒遥的白酒
              一个,筷子豆腐筷子
              一个,八 笋,章鱼芽,黄醋的尺寸
                     沙丁鱼沙丁鱼, 大村产水云自制卡拉苏米萝卜
              一个,面对  时令白鱼,金枪鱼,鲸鱼拼盘 
              一个,汤,盐汤,蛤s
              一个,樱桃鲷蒸的海豚
              一个,强配菜长崎和牛排
              首先,陶器丝织斋教器皿
              一, 长崎产海鳗的摊位和春季蔬菜天妇罗
              一个,大村寿司特产大村寿司
              一个,汤鲸汁           
              1.糖果时令水果和今天的甜度
    • *套餐的怀石料理课程

      费用
      28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
      提供期间:
      三月至四月
  • 里山早餐以家庭菜园的蔬菜和早晨的新鲜鸡蛋为中心

                 ●〇● 烹饪概念●〇●

               里山的早晨,可以听到鸟鸣
          根据客户的用餐时间,集中精力在炉子上煮熟的米饭
             自制小菜和易于添加的调味料菜单
           我们将全心准备早餐,这对于重要的一天至关重要


             早餐菜单(根据季节可能略有变化)

              水煮蔬菜和自制的ganmodoki
              一个,忠义鸡蛋
              一个,本地鱼干鱼
              一个,萝卜丝
              一个,温泉豆腐调味品套装
              一个,新鲜蔬菜沙拉
              1,在炉子中新鲜煮熟
              一个,新鲜生鸡蛋
              一个,敏太子
              一个,自制泡菜
              一个,大酱汤
              时令水果制成的冰沙

              *美食可能会因季节和其他条件而有所变化。