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石蕗之花
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料理
这些菜是用对身体友善的新鲜有机蔬菜制成的。
膳食每个季节都使用自己农场收获的大量有机蔬菜。
最初,人体最好搭配时令食材。
享受春季,夏季,秋季和冬季的时令菜肴。
您还可以每天早晨享受在炉中煮熟的米饭和新鲜的鸡蛋。
享受大自然的祝福的里里山会席料理
一日游信息(仅限餐食)
享受大自然的祝福的里里山会席料理
2023 年 7 月和 8 月菜单
过去的菜单内容 2023 年 5 月/6 月
过去的菜单内容 2023 年 3 月/4 月
过去的菜单内容 2023 年 1 月/2 月
过去的菜单详情 2022 年 11 月/12 月
过去的菜单详情 2022 年 9 月/10 月
过去的菜单内容 2022 年 7 月/8 月
过去的菜单内容 2022 年 5 月 / 6 月
过去的菜单内容 2022 年 3 月 / 4 月
过去的菜单内容 2022 年 1 月 / 2 月
过去的菜单内容 2021 年 11 月 / 2021 年 12 月
过去的菜单内容 2021 年 9 月 / 10 月
过去的菜单内容 2021 年 7 月 / 8 月
过去的菜单内容 2021 年 5 月 / 6 月
过去的菜单内容 2021 年 3 月 / 4 月
过去的菜单内容 2021 年 1 月 / 2 月
过去的菜单内容 2020 年 11 月 / 12 月
过去的菜单内容 2020 年 10 月
过去的菜单内容 2020 年 8 月
里山早餐以家庭菜园的蔬菜和早晨的新鲜鸡蛋为中心
2023 年 7 月和 8 月菜单
本月菜单
本月菜单 *一个示例
一个,开胃酒 清爽果酒
1. 筷子劈开鲍鱼夏菜土佐醋冻
一个,八 甜酱香鱼
搭配泵送腐竹鱼子酱
脚红虾握寿司毛豆盐煮
大村湾鲤鱼的多年生泡菜
一个,壹岐赤子薄生鱼片
蓝鳍金枪鱼 中脂金枪鱼 水煮本地章鱼
佐贺县芥末和调味品一套
1. 活海鳗涮锅
时令蔬菜特制柚子酱
一个,冷碗蒸鸭腰肉
无花果和豆奶奶油
一个,肉长崎和牛肉炒坚果
配芥末酱
一个,饭菜 鳗鱼饭
自制泡菜
一个,汤梅素面
青汁
一个,清爽桃子慕斯
*内容会根据购买情况发生变化,敬请谅解。
*7月1日起的菜单内容
费用
30,000 日元(含税)至 41,000 日元(含税)
提供期间:
七月八月
【含两餐】四季之里山会席◆精心挑选的品牌肉类和时令蔬菜和新鲜海鲜。享受里山美食
【纪念日方案】致所有庆祝结婚纪念日和生日等重要纪念日的人 ◆ 我们将用香槟x 庆祝福利祝贺您。
【含两餐】“晚间饮品&早餐”x“包间”x“早晨采蛋体验”等 ◆全包方案
过去的菜单内容 2023 年 5 月/6 月
小月宴会料理套餐一个例子 *请理解,内容会根据购买情况而改变。
小月的菜单 *一个示例
一个,开胃酒自制果酒
一个,淋上山药素面圆茄子
一个,八 大村产软煮扇贝
味噌腌丝滑鸡蛋
蟹笋姬皮白苗
天然鲷鱼小袖寿司
一个,来自平户的新鲜平户产虾
Isagi 树皮结霜
蓝鳍金枪鱼 中脂金枪鱼
一个,长崎产猪肉炖肉块
五颜六色的蔬菜糊
1. 浓郁的配菜时令鱼配茶曲和烤番茄
炒莲藕蚕豆
一个,肉长崎和牛牛 烤牛肉
时令热菜
一个,饭菜 竹笋饭
自制泡菜
一个,甜点抹茶大福/水果
*内容会根据购买情况发生变化,敬请谅解。
*这将是六月结束的菜单内容
费用
30,000 日元(含税)至 41,000 日元(含税)
提供期间:
五月至六月
过去的菜单内容 2023 年 3 月/4 月
弥生怀石料理套餐示例 *内容可能会根据购买情况而改变。请理解。
一个,开胃酒 清爽果酒
一个,淋上无花果芝麻酱
一个,开胃菜长崎和牛海胆握饭
在曼嫩腌制
大村产煮栗子皮
一个,条纹竹荚鱼薄刺身
肥美的蓝鳍金枪鱼,活虎虾
1. 用国产猪肉炖和时令蔬菜盖上盖子
芥末玳瑁
1. 油炸大村产金枪鱼和时令蔬菜天妇罗
1. Dainomono 天然鲷鱼涮锅
时令蔬菜
一个,鸡五木悟饭
自制泡菜
1.冬瓜蟹汤
一个,水梅蜜饯
闪耀马斯喀特
*内容会根据购买情况发生变化,敬请谅解。
这将是 2023 年 4 月结束的菜单内容
费用
30,000 日元(含税)至 41,000 日元(含税)
提供期间:
三月至四月
过去的菜单内容 2023 年 1 月/2 月
一个,开胃酒 清爽果酒
一个,庆祝开胃菜 水煮鲍鱼/大村产绿海参醋
水煮金橘/自制萝卜乌贼
西京烧长崎和牛/芋头烧饼
龟甲鲱鱼子/配三文鱼kinuta寿司卷
一个,面对 活蛤蜊/碎海胆/中脂金枪鱼/条纹竹荚鱼
一个,盖 清蒸土鸡萝卜/银豆沙
1. 强力配菜 柚子煮扇贝海胆 / 配时令蔬菜
1. 老虎河豚火锅/一套款待
一个,悟饭庆祝 barazushi
1.停碗蔬菜和nameko味噌汤
1. Mizugashi 时令水果和 Anno 红薯
*内容会根据购买情况发生变化,敬请谅解。
这将是 2023 年 2 月结束的菜单内容
费用
30,000 日元(含税)至 41,000 日元(含税)
提供期间:
一月至二月
过去的菜单详情 2022 年 11 月/12 月
Shimotsuki的宴会烹饪套餐一个例子 *请理解,内容会根据购买情况而改变。
一个,开胃酒 清爽果酒
一个,筷子劈草烤鲣鱼
一个,八 昆布昆布土佐煮
蜜饯香鱼和烤久留马虾
鲭鱼龙皮寿司、玉银杏
白萝卜柿子
一个,长崎产的Ikiei螺丝
三文鱼薄刺身、蓝鳍金枪鱼
烤水鱿鱼松帽
1. 锅盖:芋头馒头松茸银豆沙
配上五颜六色的蔬菜
一个,浓郁的配菜 鲷鱼 埼京烧
原木香菇油炸白扇
1. Tainomono长崎和牛寿喜烧
舞茸、时令蔬菜、打好的鸡蛋
1.大村产栗子糯米饭
自制泡菜
一个,龙虾味噌汤
一个,水糕点抹茶糖果Gyuhi mochi
配水果
这将是 2022 年 12 月结束的菜单内容
费用
价格 30,000 日元(含税)至 41,000 日元(含税)
提供期间:
提供期间:十一月至十二月
过去的菜单详情 2022 年 9 月/10 月
长期会席套餐的示例 *内容会根据购买情况发生变化,敬请谅解。
一个,开胃酒 清爽果酒
一个,淋上无花果芝麻酱
一个,开胃菜长崎和牛握饭
Himeei螺丝软煮
烤Ingochi Shio Koji
在曼嫩腌制
大村产煮栗子皮
一个,条纹竹荚鱼薄刺身
肥美的蓝鳍金枪鱼,活虎虾
1. 用国产猪肉炖和时令蔬菜盖上盖子
芥末玳瑁
1. 油炸大村产金枪鱼和时令蔬菜天妇罗
1. Dainomono 天然鲷鱼涮锅
时令蔬菜
一个,鸡五木悟饭
自制泡菜
1.冬瓜蟹汤
一个,水梅蜜饯
闪耀马斯喀特
这将是 2022 年 10 月结束的菜单内容
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
九月至十月
过去的菜单内容 2022 年 7 月/8 月
宴会烹饪套餐一个例子 *请理解,内容会根据购买情况而改变。
一个,开胃酒 清爽果酒
一个,筷子劈长土豆面,吃高汤
一个,八 寸章鱼和五颜六色的蔬菜配土佐醋
蒸鳗鱼卷
Ayu Kanro-ni,一夜之间干燥的 sillaginidae
冬瓜泡菜 kasuzuke
一个,薄薄的活鲍鱼
带调味品的带鱼
金枪鱼掉落/主金枪鱼
一个,碗、鲈鱼磨茶、水洗鲜榨果汁
玉米玉米、敖玉祖
一个,对马白煮星鳗烤寿司
1. 凉锅配夏菜煮鸭烧酒
配芥末
一、摊位的东西长崎和牛涮涮锅
自制李子橙子
一个,水糕点和三盆水羊羹 时令水果
*内容可能会根据购买情况发生变化。
这将是 2022 年 8 月结束的菜单内容
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
七月八月
过去的菜单内容 2022 年 5 月 / 6 月
小月宴会料理套餐一个例子 *请理解,内容会根据购买情况而改变。
一个,开胃酒 清爽果酒
1.筷子分割时令蔬菜和虾多佐果冻
一个,开胃菜用竹笋芽
抽了腐竹海胆
橘子鸡蛋糖醋酱
煮鲷鱼真子
小手寿司
一个,活泼组扇虾
第一条鳗鱼卷
条纹喙鱼薄佐藤
1.蒸蛤蜊和蛤蜊
那个 Gi 抹茶 Ankake
一个,烤方头鱼、烤方头鱼和盐曲
蚕豆清水醋
一个,肉长崎和牛牛 烤牛肉
配上奶酪和五颜六色的蔬菜
1. 柏时令蔬菜蒸饭
一个,用潮水做的泽碗
一个,甜点红糖芥末年糕柠檬冰淇淋
*内容可能会根据购买情况发生变化。
菜单将于 2022 年 6 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
五月至六月
过去的菜单内容 2022 年 3 月 / 4 月
弥生的怀石料理套餐 *请理解,内容会根据购买情况而改变。
一个,开胃酒 清爽果酒
1.筷子劈葛豆腐薄豆寿司
I, Mae-na 甜虾和松前和之子
河豚隔夜干章鱼在小仓炖
目光万年作
三色鸡蛋菱麻糬
一个,Gomukai Shigeo Yaki Frost Village
酱油腌金枪鱼
活方舟壳
1. 水煮食品长崎和牛和蔬菜炖
共同地ankake
一个,浓味小菜味噌新笋
Yamadoku 活醋去除
季节性食用野生植物
一、立物樱花鲷鱼和时令蔬菜新芽的涮涮锅
一个,米特制稻荷先生
一个,万汤
一个,甜点 Hassaku Jelly 时令水果
*内容可能会根据购买情况发生变化。
*开胃菜是两个人的。
菜单将于 2022 年 4 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
三月至四月
过去的菜单内容 2022 年 1 月 / 2 月
一月/二月菜单
一个,开胃酒
一个,庆典配菜鲍鱼水煮
大村菜子
Komochi Ayu Kanro-ni 自制萝卜乌丸
西京腌制金橘煮一之子
神圣的真希虾煮菊花萝卜
一个,Zuri比目鱼薄水鱿鱼
金枪鱼托罗鲸鱼培根
1、七林烧伊势龙虾和原木香菇
1. 纯汁制成的碗蛤和松茸
一、强开胃扇贝鱼尾柚子水壶烤架
配生海胆和五颜六色的蔬菜
一个,油长崎和牛牛烤牛肉
天然盐
一个,大米庆典红米
1.停碗蔬菜和nameko味噌汤
1. 水果 时令水果和糖果
*内容可能会根据购买情况发生变化。
*村里有两个人。
菜单将于 2022 年 2 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
一月至二月
过去的菜单内容 2021 年 11 月 / 2021 年 12 月
套餐怀石料理课程示例 *内容会根据购买情况发生变化,敬请谅解。
一个,开胃酒 手工果酒
1. 开胃柿子萝卜配阿查拉
一个,八 昆海带土佐水煮
Himeei螺丝软煮
甘露妮
煮熟的松茸蘑菇和螃蟹
1. 烤香菇和龙虾
备长木炭七轮烤架
一个,定向制作天然鲷鱼薄水鱿鱼鲣鱼秸秆烤
一个,水煮碗,方头鱼蒸萝卜
七彩蔬菜银安卡克
一个,用腐竹包裹的油炸河豚
天然盐
1. 肉长崎和牛和时令蔬菜寿喜烧锅
新鲜下蛋汁
一个,鲭鱼盒寿司
一个,果汁赤梨味噌汤
一、水果甜豆浆嘌呤
*内容可能会根据购买情况发生变化。
*村里有两个人。 根据购买情况,内容可能会略有变化。
菜单将于 2021 年 12 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
十一月至十二月(*年末年初除外)
过去的菜单内容 2021 年 9 月 / 10 月
九月/十月烹饪
一个,开胃酒 自制果酒
一个,开胃无花果芝麻奶油
一个,八 Cun 鱼子酱蔬菜
烤海鳗
大虾甜煮盐煮花生
白薯金烤香菇帽
一个,刺身伊势龙虾刺身
伊佐木烧金枪鱼
一个,水煮碗鸡蛋豆腐白鱼葛根打冬瓜
1. 开胃菜,鲣鱼秸秆烤和时令针菜
一个,陶瓷烤盘烤肉长崎和牛
一个,松茸蒸饭
一个,汁配龙虾味噌汤和鱼丸饺子
一个,水时令水果稀有芝士布丁
*村里有两个人。 根据购买情况,内容可能会略有变化。
菜单将于 2021 年 10 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
九月至十月
过去的菜单内容 2021 年 7 月 / 8 月
夏季烹饪 *一个例子
夏季菜单 *一个例子
一个,开胃酒提神果酒
一、前菜长崎和牛秋葵腐叶卷生海胆
一个,八 村味噌酱鸡蛋鳗鱼寿司山椒味
白鱼糖醋姜龙皮火影
山药和夏季蔬菜用土佐醋
烤海鳗配薯片
一个,薄鲔鱼、生金枪鱼、梅肉、真金枪鱼、鲸歌、活虾
1. 水煮碗 Aigamo 烤肉和时令蔬菜 冷冻锅制作
一个,番茄味烤鲈鱼馅饼配烤蔬菜
1. 星鳗和时令蔬菜涮涮锅
1. 清蒸蔬菜和蘑菇
一个,汤和汤
一个,水蜜桃果冻
*村里有两个人。 根据购买情况,内容可能会略有变化。
菜单将于 2021 年 8 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
七月八月 (预定)
过去的菜单内容 2021 年 5 月 / 6 月
五月/六月烹饪
春季菜单 *一个例子
一个,开胃酒 自制果酒
一个,佐以长岛面和烤茄子
一个,八 铸造虎虾切碎的蔬菜鸡蛋酱
大村产海胆
姬路螺丝软煮的马肉芦笋卷
一个,平户产户Ibacus虾
托罗海盗
条纹的喙鱼稀薄的鲸鱼培根
一个,水煮碗蟹诚薄豆磨碎时令蔬菜
一个,油炸食品时令鲜天妇罗天妇罗
新鲜采摘的小蒸球蜀黍
一个,肉长崎和牛牛牛肉配热蔬菜烤牛肉
一个,大米特制野生蔬菜饭饭
我汤红味o汤
一个,水物园木抹茶水羊kan时令水果
菜单将于 2021 年 6 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
五月至六月
过去的菜单内容 2021 年 3 月 / 4 月
3月/ 4月菜单
春季菜单 *一个例子
一个,餐前酒季节性的餐前酒
一个,附书葛根芝麻豆腐
用芥末吃汤
1.开胃菜浸泡过的薄豆和虾,大村产水云和山药李子肉
萤火虫鱿鱼醋味mis,樱花鲷科苏德寿司
一个,面对 带尾,活泼的zazae,金枪鱼,什锦的鲸鱼
一个,蛤lam剪裁
一个,烤瓦鱼,烤瓦鱼,炸春野生植物
一个,肉长崎和牛Sha锅
一个,上油的自制胡须味o烤饭团
一个,味噌汤
一个,水 no木抹茶慕斯,时令水果
菜单将于 2021 年 4 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
三月至四月
过去的菜单内容 2021 年 1 月 / 2 月
一月和二月将是晚餐的烹饪套餐。
一个,餐前酒季节性的餐前酒
一个,开胃菜 水煮鲍鱼,大村菜子
阿玉香露与孩子一起煮,煮金柑桔,地藏醋味o酱
小足科的脚背数
一个,佐里 扁薄结构,海盗水,近岸寿司
一个,用天然沙丁鱼制成的碗
我,烤配菜,塔拉巴蟹,扇贝和松菇柚子锅烤
1.火锅长崎和牛和冬季蔬菜寿喜烧,新鲜打熟的鸡蛋
一个,油 对马市的炸Anako,炸虾土豆
一个,食物蟹压寿司
1.停止碗蔬菜和舔味mis汤
一个,水时令水果
*菜单将于 2021 年 2 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
一月至二月
过去的菜单内容 2020 年 11 月 / 12 月
一个,餐前酒水果酒
我,开胃菜,芽和柿子
一个,八 萨巴棒寿司龙皮卷
栗富乐烧,小鱼在雨中煮沸
一个,面对 活鲍鱼,什锦生鱼片
一个,盖子东西佐藤包子银子
一个,长崎各式各样的鲸鱼
一个,烤物 亚奇,盐烤原木香菇
一个,肉类 长崎和牛里脊牛排,配以热蔬菜
一个,餐点 自制Karasumi Chazuke,酱菜
一个,水时令水果
*菜单将于 2020 年 12 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
十一月至十二月
【含两餐】四季之里山会席◆长崎和牛,时令蔬菜和新鲜海鲜。享受里山美食
纪念日方案◆给庆祝重要周年的每个人◆香槟x庆祝活动的好处
过去的菜单内容 2020 年 10 月
村里有两个人。 根据购买情况,内容可能会略有变化。
一个,开胃酒提神果酒
一个,开胃菜无花果芝麻浴霸酱
一个,八尺寸图 长崎特产煮花生/烤鸡蛋
自制乌鸦的乌鸦/在曼嫩腌制
一个,佐里 长崎产伊势虾/托罗/条纹鯵/妻子套
一个,水煮碗腌制鸡肉时制作的这种冬瓜汤
一个,开胃菜 蒸蟹/裙带菜丝瓜/蟹醋
一个,肉类 长崎日本牛肉陶瓷板自制酱烤/搭配时令蔬菜和打蛋
1.蒸羊肉和栗子的食物
一个,停止碗伊势虾味o汤
一个,水豆浆布丁红薯奶油
*菜单将于 2020 年 10 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
九月至十月
过去的菜单内容 2020 年 8 月
仲夏怀石料理套餐
一个,开胃酒提神果酒
首先,烤茄子配生鱼片
一个,开胃虾海带收紧
甘露妮
夏季蔬菜煮
一个,祖里村白鱼祖里
辰平Z
鲸鱼拼盘
一个,若狭Chakoyaki
番茄和醋在热蔬菜上
1,蒸蛋蒸金枪鱼和蔬菜
银酱姜
一个,强配菜长崎和牛冷yu锅
切碎的蔬菜自制芝麻桥
一个,上油的食物天妇罗
1.食物,鳗鱼饭,红汤,味mis汤
时令水果和橙味果冻
*菜单将于 2020 年 8 月结束。
费用
28,000日元(含税)至39,000日元(含税)
提供期间:
8月
里山早餐以家庭菜园的蔬菜和早晨的新鲜鸡蛋为中心
●〇● 烹饪概念●〇●
里山的早晨,可以听到鸟鸣
根据客户的用餐时间,集中精力在炉子上煮熟的米饭
自制小菜和易于添加的调味料菜单
我们将全心准备早餐,这对于重要的一天至关重要
早餐菜单(根据季节可能略有变化)
一个,时令烤鱼汤卷
一个,萝卜丝
一个,温泉豆腐调味品套装
1.新鲜蔬菜沙拉
一个,小碗三件套
1.现煮米饭
一个,新鲜生鸡蛋
一个,自制泡菜
一个,大酱汤
*美食可能会因季节和其他条件而有所变化。
【含早餐】时令食材美味◆里山早餐,侧重于家庭花园中的蔬菜和早晨收集的新鲜鸡蛋
一日游信息(仅限餐食)
大自然养育的四个季节的蔬菜是石蕗之花的主角
肉和鱼将被添加到配角中,请花一些时间与大自然的祝福聊天。
午餐“四季之彩御膳”可通过电话预约。 0957-47-0744
*初夏的菜单示例
“Ichinoju”什锦刺身(2种)
时令醋菜
“Ninoju” 水煮蔬菜、鳗鱼包、炸柿子、蒸蔬菜
Chestnut Fu Dengaku 烤鱼 贝类 水煮
“Sanju”长崎和牛新鲜采摘沙拉饭团
温泉豆腐 冰鲜梅子面 餐后甜点,咖啡
*美食可能会因季节和其他条件而有所变化。
费用
餐费7000日元 (含税)