本日５月２６日（金）につわぶきの花の敷地で
第１回山菜教室を開催しました。

お天気にも恵まれて（日差しも雨も無い涼しい気候）
大勢の参加者には山菜アドバイザーの先生の説明を聞きながら
１時間ほど宿の周辺の山菜や自然を楽しんで頂きました。

そのあとは、室内でプロジェクターの写真をみながら
四季の代表的な山菜や料理方法、効能などの講義でしたが
聞きながら皆さん真剣にメモを取られてました。

お昼は、つわぶきの花のランチに加えて講師の先生特製の
珍しい一品料理もお裾分けしながらみなさんの笑顔と
ご満悦の表情の中でイベントを終了することができました。

次回は秋に企画をしたいと考えております。