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お知らせ
新プラン「『今だけ特別!夏にビール飲み放..」登場!
【提供日程:2022/07/07(木)2022/07/15(金)
新プラン
2022/07/07
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  通常プラン価格で『食事処でのドリンク無料』に!
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”今年の夏は猛暑だからこそ
  里山の湯宿で冷たいビールが似合う
   夕食時の飲み放題はもちろんだが
    朝からビールも日常には無い楽しみ方!
     たまにはこんな贅沢もしてみませんか^^”

■<滞在中のお飲み物の嬉しい特典付き!>

〇夕食、朝食時に個室食事処内の冷蔵庫に入れているビールなどの
 ドリンクをご自由に好きなだけお飲みいただけます

〇山荘 憩「囲炉裏」・・・夕食後~22:00まで/焼酎をご用意しております 

〇山荘 憩「書斎」・・・・・6:00~22:00まで/コーヒーサービス


=====<当プランのお食事のご案内>=====

●お食事会場のご案内
夕・朝ともに【母屋のお食事処】でご用意いたします。
プライベート空間を守るために、半個室仕様となっております。


■ご夕食 ~旬の食材を使った季節会席~

7月の季節料理は、長崎県産の“太刀魚”や“鱧(はも)”、“穴子”など夏の旬の食材に加えて“長崎和牛”など地元のグルメ食材をたっぷりとご賞味いただきます。

<お献立の一例>
一、食前酒  さわやか果実酒
一、箸 割  長芋素麺・喰い出汁掛け
一、八 寸  岩蛸と彩り野菜の土佐酢和え
    鰻巻織蒸し
    鮎甘露煮・鱚一夜干し
    野菜瓜粕漬け
一、向 付  活き鮑薄造り 
    太刀魚の薬味和え
  鱧落とし・本鮪
一、椀 物  鱸挽き茶・洗い清汁仕立て
玉蜀黍真丈・青柚子
一、お 凌 ぎ 対馬産穴子白煮の炙り寿司
一、冷やし鉢 夏野菜と合鴨ロースワイン煮
溶き辛子添え
一、台の物  長崎和牛しゃぶしゃぶ鍋
自家製梅ぽん酢
一、水 菓 子 和三盆水羊羹 旬の果物

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

■ご朝食
自家菜園で採れたてのお野菜や毎朝うみたての卵、
自然の恵みがたっぷり詰まったお料理を
かまど炊きのご飯とともにお召し上がりいただきます。

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  • 7月の季節料理は、長崎県産の“太刀魚”や“鱧(はも)”、“穴子”など夏の旬の食材に加えて“長崎和牛”など地元のグルメ食材をたっぷりとご賞味いただきます。